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小苏打和大苏打的区别：
小苏打，饲料级小苏打价格，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品
大苏打，加拿大小苏打，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)，食品级小苏打价格，
大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性
1.苏打
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3.它的名字颇多，小苏打出口，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种.十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱.
潍坊瑞德胜化工有限公司
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碳酸氢钠：（NaHCO）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
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